TBS「白熱ライブビビット」に漬物研究家として加藤シゲアキさんと出演。

2月28日、TBS「白熱ライブビビット」に出演しました。全国の美味しいお漬物を、私がジャニーズNEWSの加藤シゲアキさんに、ご紹介させて頂きました。「カトシゲのお取り寄せハウス」の第一回目に、僭越ながら、「漬物研究家」ということで。 都内の某所にて、3時間半もかけて収録。放送は15分にまとめられてました。加藤さんとずっと一緒で、私の眼はハート。夢の様な1日でした。 私の著書「ビニール袋で手早くできる！野菜のうまみが活きる漬け物」「おかずに美味しい田舎ごはん」も出させてもらい、その上、 テレビの現場を見られて、本当にいい経験でした。漬物を専門として、勉強してきてよかったと思った瞬間でした！   

2月26日（金）TBSテレビ「白熱ライブビビット」に出ます。

お漬物のお話をさせて頂きます。ぜひ、ご覧ください。知的でとっても素敵な〇〇〇〇さんとご一緒します！      

2月22日、NHK「ひるはぴ」に。

月曜から金曜の生放送の情報番組、NHK「ひるはぴ」、毎月第四週目あたりが、私の担当「簡単お漬物」のコーナーです。冬の野菜を使って、甘酸っぱいお漬物を二品ご紹介します。 2月22日（月）午前11時半より、東北六県で放映です。   

我が家のたくあん漬け、漬け込み完了！

やっと12月らしく、寒くなってきましたね。そろそろ、我が家のたくあん漬けを作らないと、干大根が手に入らなくなると思い、今日漬け込みました。 干大根をコロコロ転がし、しなやかにする作業は、なかなか力が入るので、息子にも手伝ってもらいました。かなり時間短縮できて、しかも楽に漬け込みが完了！息子よ、ありがとうね！ 我が家のたくあん漬けは、山形名産の干紅花で色付けします。             

11月のNHK「ひるはぴ」は、おせちに合うお漬物。

もうそろそろ、おせちの事も考えないといけませんね。 11月30日のNHK「ひるはぴ」の簡単漬物コーナーで、おせちに応用できるお漬物をご紹介しました。「おひたし豆」と「洋風なます」です。今年のおせちに、ぜひ！ http://www.nhk.or.jp/sendai/hiruhapi/cooking/2015/1130.html