宮城県柴田町上川名の「漬物自慢コンテスト」に伺いました。

午前中、山形市内で味噌講座の後、宮城県柴田町上川名地区の「我が家の漬物自慢コンテスト」に伺いました。審査員長を拝命し、43種類のお漬物を頂いて参りました。 まさに、「自慢のお漬物」のオンパレードで、審査員全員大変な悩みました。素晴らしいお漬物の数々、ぜひ商品化して、お母さん方のお小遣い稼ぎにして頂きたいと思いました！

毎日新聞、秋の味覚「アケビ」のコラム書きました！

今日9月9日の毎日新聞。東北6県の方が1週ごとにコラムを書いている「とうほく彩発見」の私の担当日です。山形では、アケビの皮を好んで食べることを書いてみました！  

そろそろNHKテレビ本番

リハーサル終了しました！直しも入って、あとは本番を待つばかりです。 NHK「ひるはぴ」11時半から始まります。      

春です。新聞、ラジオ、テレビに。

明日3月11日は、毎日新聞の「とうほく彩発見」コラムの掲載の日。長崎、五島列島の思い出を綴ってます。

そして、翌日12日は朝7時40分頃からNHK第一ラジオ「とうほく朝一番」の山形レポーターで生出演。春の山形の話題を提供しますね。

来週の月曜16日は、NHK総合テレビ「ひるはぴ」11時半よりお漬物のコーナーに生出演です。春色のお漬物をご紹介します。

活動的な春がやってきました！そして、今年初のふきのとうを見つけ、購入。最初は、てんぷらかな？美味しいものを食べて、精力的に頑張ります！



今月の漬物は？NHK「ひるはぴ」間も無く生出演！

ゴボウを使って、「たたきゴボウのくるみ酢漬け」をご紹介します。 生放送ですので、今、直しが入り、バタバタしてますが、本番はうまくいくと信じてます！